UNSER KUNDENDIENST

- Wir bieten Ihnen sehr variierte Marketing Liste mit Marketingangeboten an .Sie können diese Artikel entweder kaufen, oder wir schenken sie Ihnen, um Ihnen für die Bestellung zu danken. Liste : (Champagnereimer, Sektglas, CHAPUY Kugelschreiber, CHAPUY Pin's, Weinkellnermesser, Hermetischen Kork, Weinkellnerschürze). - Zu Bei jeder außergewöhnlichen angelegenheit können Sie Chapuy Champagner auch in individuellen Geschenkkartons verschenken. Nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf, damit wir Ihnen die verschiedenen Muster bekanntgeben. - Wir können auch für Ihre besonderen Gelegenheiten (Hochzeit, Geburtstagfest ..) persönliche Etiketten schaffen. Ab 12 bestellten Flaschen geschieht die Ausführung der Etiketten ohne zusätzliche Kosten. Bitten Sie uns um unserem Katalog und Preise.

WIE MAN CHAMPAGNER LAGERT UND SERVIERT

Am besten wird Champagner in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert. Unser Champagner, der generell ohne Jahrgang sind, kann stets beim Einkaufen getrunken werden. Aber für Champagner von auβergewöhnlichen Jahrgänge (wie 1990 -1995-1998-2000) kann eine längere Kellerlagerung zusätzliche Qualitätsnuancen ergeben. Die Ideal Temperatur beim Servieren beträgt 5/8° C. Das am besten geeignete Glas für den Champagner ist die sogenannte "Flüte" (Sektflöte). Darin bleibt der Schaum bzw. die aufsteigenden Bläschen länger erhalten. Geöffnete Champagner Flaschen können mit speziellen Verschluβkorken mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.( ab 12 bestellte Flaschen haben wir solche Verschluβsysteme zu Ihrer Verfügung) Hier finden Sie einige Faustregeln zur idealen Kombination unseres Champagners zum Essen : - Als Aperitif : unsere "Cuvée" Brut aus reinem Chardonnay (Blanc de Blancs) CARTE VERTE Brut Réserve oder Jahrgang 2000, der herrlich weinig und vollkommen im Mund ist. - Zur Vorspeise mit Muscheln oder anderen Meeresfrüchten : CARTE VERTE Extra Brut. Seine Reinheit und sein lebhafter Geschmack passen optimal zu den jodhaltigen Geschmackstoffen der Meeresfrüchte. - Zum Cocktail ist der CARTE NOIRE Brut Rosé der ideale Begleiter. Eine Lachsspeise mit Sauce oder Geräucherter-Lachs schmeckt auch ideal zum Champagner Rosé. -Zu Geflügel, Fleisch oder geschmacklich kräftigere Gerichte schlagen wir unser Champagner Brut als Zusatz vor : Carte Noire Brut Tradition oder Cuvée Prestige Livrée Noire 1998. Sein aromatischer Komplex ist kräftig genug um solche Speisen zu begleiten. - Zur Nachspeise werden Sie unseren CARTE NOIRE Demi Sec lieben : diese süßere Cuvée paßt natürlich zu früchtigen Nachtischen. Champagner mit einem Schokoladenkuchen ist ein absoluter Genuß ! Die Gewürzigkeit und der bittere Geschmack der Schokolade verbergen die herrlichen, feinen Nuancen eines Champagners. In diesen Fall trinken Sie besser ein Muscat, Maury oder jener anderer natürlich zarter Wein, zum Beispiel wie der samtiger Rivesaltes Grenat 2006 "Perle Pourpre" aus dem DOMAINE PIQUEMAL... NACH DOMAINE PIQUEMAL