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Eine familie

Champagne Chapuy ist ein 8 Hektar großer Familienbetrieb. Die Mehrheit der Weinberge, die sich in der Côte de Blancs befinden, ist mit der Traubensorte Chardonnay bepflanzt, die die Herstellung von Blanc de Blancs Champagner ermöglicht. Die Trauben derselben Sorte aus dem Dorf Oger ermöglichen es ebenfalls Grand Cru Champagner von hoher Qualität zu erzeugen. Weitere Parzellen mit Weinreben auf den Südhängen von Epernay, die mit den Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt sind, ermöglichen es, die weicheren und fruchtigeren Cuvés herzustellen.

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